日本雑穀協会認定　雑穀クリエイター田中雅子です。

 

今年は最後かな？

とうもろこしご飯。

家族の大好物です。

今回はシンプルに昆布だしと塩だけで炊きました。

アマランサスともち麦を加えてパワーアップ！

アマランサスはもっちりと炊き上がるので

こういった炊き込みには相性がよいです。