今日の初めての雑穀教室。

美味しい雑穀料理とおしゃべりの笑顔のお教室でした。

今日は遠くは岡山から、そして静岡や千葉などからお越しいただきました。

雑穀の魅力は伝わりましたでしょうか？

また、東京に行こう❢❢と思っていただけるよう頑張ってまいります。

どうぞ、よろしくお願いいたします。

アスパラガスとトマトのオルゾット（もち麦のリゾット）

椎茸とキヌアのに煮びたし風

ひえのセビーチェ

もちあわと温野菜のサラダ

雑穀グラノーラのデザート

どれもｍ-kitchenの定番で人気のレシピです。

雑穀グラノーラのサクサク感と手軽さ、

セビーチェのひえの風味豊かな仕上がりの茹で方など喜んでいただけたようです。

また、洋風のイメージのキヌアの煮びたしも大人気でした。

 

雑穀は手軽で美味しい、優秀な食材です。

皆様に喜んでいただけますよう、頑張ってまいります。