もちあわの蛸ごはん
昨夜は仕事で遅くなり帰宅すると、
冷蔵庫にたくさんのカットされた蛸。
娘たちが友達とタコ焼きパーティーをしていたらしい。
ボウルいっぱいの蛸たち。
どうしよう…
とりあえず、今朝はその蛸でもちあわごはん。
ふわっふわっのもちあわの蛸ごはんが出来上がりました。
白米2合にもちあわは大さじ3と少し多め。
蛸の旨みをもちあわがすっかり含んでくれてとても美味❢
炊き込みご飯にもちあわはおすすめ。
持っちり感が加わり、
雑穀の色も付かないので食材の色も引き立てます。
是非、お試しあれ。