北海道は食材の宝庫❢❢
日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。
北海道は美味しいものの宝庫ですね。
北海道オホーツクの宇野さんの有機玉ねぎと
とかち河田ファームさんのインカのめざめ。
栗のようにホクホク、
そしてしっとりとあるしたインカは
洋梨と蕪でアマランサスのサラダ。
甘くて美味しい玉ねぎは
ひえのスープ仕立てのクリスマスチキンにしました。
とかちキヌアとビーツのサラダも北海道産です！
野菜が美味しいと雑穀はさらに美味しくカラダが喜びます。
今週は3クラスです。12月5日.6日は残席一席となってます。
皆様のお越しをお待ちしております♪
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