北海道は食材の宝庫❢❢
日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。
北海道は美味しいものの宝庫ですね。
![玉ねぎ・インカ](http://m-kitchen.net/wp-content/uploads/2023/12/83b7902b246dbb88560f9a895b5a793c-300x300.jpg)
北海道オホーツクの宇野さんの有機玉ねぎと
とかち河田ファームさんのインカのめざめ。
栗のようにホクホク、
そしてしっとりとあるしたインカは
洋梨と蕪でアマランサスのサラダ。
![アマランサスとインカのめざめのサラダ](http://m-kitchen.net/wp-content/uploads/2023/12/b2f930d8fbf9f90a961149bc6f88e650-225x300.jpg)
甘くて美味しい玉ねぎは
ひえのスープ仕立てのクリスマスチキンにしました。
とかちキヌアとビーツのサラダも北海道産です!
![アマランサスとビーツのサラダ](http://m-kitchen.net/wp-content/uploads/2023/12/b5833af6fe6458af7b7cc39e7e8468b4-225x300.jpg)
野菜が美味しいと雑穀はさらに美味しくカラダが喜びます。
今週は3クラスです。12月5日.6日は残席一席となってます。
皆様のお越しをお待ちしております♪
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![ひえスープのクリスマスチキン](http://m-kitchen.net/wp-content/uploads/2023/12/d8fdd7e8417abae43b385d407243135d-768x1024.jpg)