日本雑穀協会認定　雑穀クリエイター田中雅子です。

 

いつも、もち麦を購入させていただいている山梨県白州の農家さんから新米が届きました。

お米の粒がつやつやで大きく、

本当にきれい。

旨みも深く、

粘りと硬さのバランスがとても良くて

ふっくら炊き上がり感動☆彡

娘と何度もおかわりしてしまいました！

本当に美味しいお米です。

この時期は

雑穀を混ぜないで

白米で食べることも多いです。