2023年1月13日 / 最終更新日 : 2023年1月13日 tanaka 雑穀のある食卓

春を告げる新芽わかめ

日本雑穀協会認定　雑穀クリエイター田中雅子です。

 

三陸から採りたて”生”わかめが届きました。
わかめ
サッと湯通しすると鮮やかな緑色に。
わかめ２
シャキシャキした歯ごたえの旬のご馳走です。
春を告げる新芽ワカメをしゃぶしゃぶ。
炊いたキヌア、
葱、生姜をのせていただきました。
キヌアとわかめ
毎年、ありがとうございます。
キヌアとわかめ２
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