雑穀のサラダ

先日のお料理教室。

皆さんは高校生、大学生のお嬢さんをもつママたちで、

もう、10年以上通ってくださっている方のクラスです。

本当にありがとうございます。

幼稚園だったお嬢さんたちも大きくなり、

ダイエットや美容に興味津々なのだとか。

ということで「雑穀サラダ4種」のお教室でした。

雑穀は食物繊維、ミネラル豊富ですが

ビタミンCはほとんど含みません。

柑橘系のドレッシングとたっぷりの野菜でバランスよく

召し上がっていただきたいです。

また、カルシウムもプラスできるとよいですね。

もちきびのポテトサラダ

 

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