雑穀のある食卓

2018年12月24日 / 最終更新日 : 2018年12月24日 tanaka 雑穀のある食卓

2018年の雑穀教室をすべて終了いたしました。

日本雑穀協会　雑穀クリエイター田中雅子です。

今年の雑穀教室をすべて終えることができました。

先週はグループレッスンが3教室あり、

多くの生徒さんにお越しいただきました。

皆様のおかげで私も多くのことを学び、

食べることの大切さや雑穀の素晴らしさを

あらためて知ることもできました。

一年間、本当にありがとうございました。

最終日の金曜日は今年の締めということで、

生徒さん方がワインをお持ちくださいました。

教室ではめったにないことですが、

みんなで乾杯して雑穀料理を頂きました。

乾杯のワインはモナコ王室ご用達のロゼワインだそうです❢

可愛いラベルにテンションも上がり、

賑やかなお教室となりました。

雑穀料理はチーズやハーブ、ピクルスやケッパー、アンチョビなどを調味料にワインに合う穀物です。

雑穀料理がワインにも相性が良いこと、

そして雑穀が主役の料理に皆さん驚かれていました。

雑穀とワイン、そんなクラスも楽しいですね(^^♪

新しい年のグループレッスンは2月からです。

また、1月29日(火）は”はじめての雑穀教室”を開催いたします。

ご興味のある方は是非、お問い合わせくださいませ。