2011年2月8日 / 最終更新日 : 2016年8月2日 tanaka 雑穀のある食卓 食べるラー油~雑穀~ 今日は日本雑穀協会主催のセミナーに参加。 講師の先生は若いお母さん。 小さなお子さんを育てながらの視点で雑穀を紹介。 教えて頂くことも多く、楽しい時間でした。 若いママのセンスを大いに生かして、 雑穀を広めていっ […]
2011年2月7日 / 最終更新日 : 2016年8月2日 tanaka 雑穀のある食卓 ぷるぷるゼリー 新しい週が始りました。 今週も頑張ってまいりましょう! さて、先日作った薬膳スープ。 冷蔵庫で一晩置くとコラーゲンが固まってぷるぷるに。 上に浮いている黄色い(白い?)脂は丁寧に取り除いて 冷やしてぷるぷ […]
2011年2月5日 / 最終更新日 : 2016年8月2日 tanaka 雑穀のある食卓 薬膳風スープ 受験まっただ中ですね。 我家の次女も今日から2週間、 数校を受験します。 彼女は夏を過ぎるころから体調を崩し、病院通い。 病気の原因も分からず大変な時期もありました。 私が代わってあげたいと何度も思いながら 無事にこの2 […]
2011年2月4日 / 最終更新日 : 2016年8月2日 tanaka 雑穀のある食卓 スペイン風オムレツ 昨夜は娘たちと大きな声で豆まきをしました。 窓を開けて出来るだけ大きな声で鬼をはらい、 福を招き入れた田中家の豆まきでした。 さて、暦の上では春。 今朝も気持ちの良い青い空。 今朝は久しぶりにスペイン風オムレ […]
2011年2月3日 / 最終更新日 : 2016年8月2日 tanaka 雑穀のある食卓 丸かぶり寿司 節分の今日。 節分を過ぎれば暦の上では春。 立春です♪ 今日の東京はポカポカ陽気。 春物のお洋服でも見に行こうかしら? 数年前から、私がお仕事をしている玉川高島屋S・Cでも ”恵方巻き”が色々なところで並 […]
2011年2月1日 / 最終更新日 : 2016年8月2日 tanaka 雑穀のある食卓 おでん! あっという間に2月。 お正月が終わったところだと思っていたのに・・・ 今晩は”おでん”。 いつもおでんの具を買いに行く【かまぼこ専門店】。 優しい笑顔のおじいさんとおばあさんのお店。 手づくりのさつま揚げは […]
2011年1月30日 / 最終更新日 : 2016年8月2日 tanaka 雑穀のある食卓 ジョギング 一月に入ってから毎朝ジョギングを始めました。 隣駅の神社に御参りに行くようになり、 どうせ行くならランしようと思い始めたのですが、 これがなかなか気持ちの良い一日のスタートになっています。 マラソンがライフワークに […]
2011年1月26日 / 最終更新日 : 2016年8月2日 tanaka 雑穀のある食卓 蕎麦の実とキュウリのピリ辛漬け デパートはすっかりピンクのハートと甘い香り。 そう、バレンタインフェアがはじまりました! この時期は私もウキウキ♪してきます。 だって、チョコレートが大好きなんですもの! 最近はプレゼント用に加えて、 自分用のチ […]
2011年1月23日 / 最終更新日 : 2016年8月2日 tanaka 雑穀のある食卓 和ピクルス 娘と体調を崩して寝込んでしまいました。 今日はすっかり回復して、 お洗濯にお掃除、お片づけ・・・ 毎度のことながら寝てはいられません♪ 娘に「ママのピクルス食べたいな~」とリクエスト。 お酢は病み上がりの胃に […]
2011年1月20日 / 最終更新日 : 2016年8月2日 tanaka 雑穀のある食卓 寒中お見舞い申し上げます! 今日は大寒です。 皆様いかがお過ごしでしょうか? 空気も乾燥し、気温も下がっていますので くれぐれもお気をつけてお過ごしくださいね。 さて、先日”大手通信販売情報誌”月刊 『茶の間』さんの 取材を受けました。 […]