2010年11月2日 / 最終更新日 : 2016年8月2日 tanaka 雑穀のある食卓 かぶのスープ 今日は久しぶりの良いお天気。 朝から掃除に洗濯、気持ちの良い一日でした。 さて、朝晩と肌寒くなってきました。 我家では野菜のスープは毎日の定番です。 夜食にスープを作ることもしばしば。 (もちろん、翌朝の […]
2010年11月1日 / 最終更新日 : 2016年8月2日 tanaka 雑穀のある食卓 ほう葉でお赤飯 我家の次女は高校三年生。 この冬は厳しい寒さにならないといいのですが… 苦戦している彼女を励まそうと大学2年生の長女が 気晴らしに近所をぶらぶらと散歩に連れて行きました。 自由が丘でクレープを食べて 近くの […]
2010年10月31日 / 最終更新日 : 2016年8月2日 tanaka 雑穀のある食卓 ハーブの癒し 気が付くと明日から11月。 あっという間に10月が過ぎようとしています。 抱えていた重~いレシピ課題も無事(?)提出してホッと一息。 私は、イメージ作りは早いのですがそこからが永い・・・ 作って食べ、作って食べ・・ […]
2010年10月26日 / 最終更新日 : 2016年8月2日 tanaka 雑穀のある食卓 雑穀のススメ 今日、10月の料理教室を無事終えました。 お教室にいらして下さった皆様、ありがとうございました。 来月も美味しいレシピ楽しみにしていて下さいね。 さて、先日、都庁に行ってきました。 初めて都庁の中に入りま […]
2010年10月23日 / 最終更新日 : 2016年8月2日 tanaka 雑穀のある食卓 いよいよ本番! この土・日は娘の学校の文化祭です。 ここでも度々書かせて頂きましたが、 高校三年生のカフェの出店。 メニュー作りからお店の飾り付け、 食材の買い付けから料理、チケット販売、ウェイトレスまで すべて彼女たちだけで運 […]
2010年10月22日 / 最終更新日 : 2016年8月2日 tanaka 雑穀のある食卓 たかきび入り肉団子とカブの丸ごとスープ 今日のお料理教室は新しい方をお迎えしました。 雑穀を使った料理に興味津々の若いママ。 なんと生後3か月の可愛い赤ちゃんを連れての参加でした。 ふわふわの赤ちゃんを抱っこさせて頂きました。 本当に可愛くてほっぺや足の […]
2010年10月21日 / 最終更新日 : 2016年8月2日 tanaka 雑穀のある食卓 手づくりアップルパイ 私のお料理教室に来て下さる方は、 皆さんお料理好き。 センスも良くて私が教えて頂くこともしばしば。 先日のお教室の時には お菓子作りの得意なママがアップルパイを持って来て下さいました。 紅玉が店頭に並び始め […]
2010年10月20日 / 最終更新日 : 2016年8月2日 tanaka 雑穀のある食卓 徹夜明けのお茶漬け ここしばらく、パソコンの調子が悪く更新できず失礼いたしました。 娘のお友達がチェックしてくれて無事に開通! 娘は、社会起業立ち上げを視野に入れ 「勉強したいと願うすべてのこどもが勉強できる世界に」という 願いと目標 […]
2010年10月15日 / 最終更新日 : 2016年8月2日 tanaka 雑穀のある食卓 さんまの照り焼き~ひえの葱ソース添え 身の”ぷっくり”したさんまを買ってきました。 魚をさばくのが苦手な私。 練習するのにはちょうどイイ感じ。 さんまの三枚おろし。 少しずつ上手になってきたかも。 さて、おろしたさんまは照り焼きにして葱ソース […]
2010年10月14日 / 最終更新日 : 2016年8月2日 tanaka 雑穀のある食卓 あわと海老のさつま揚げ風 今日は松田美智子先生のお料理の教室に行ってきました。 お料理はもちろんですが先生のテーブルセッティングは とても素敵でいつもうっとりしてしまいます。 ハロウィンカラーでお洒落♪ お花はストウブの鍋に 生けてありま […]