2024年5月9日 / 最終更新日 : 2024年5月9日 tanaka 雑穀のある食卓 うるめ鰯ともちきびごはんのランチ 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 雨も上がって、心地よい風と青い空となりました。 午前中は食品メーカーの方々と打ち合わせ。 雑穀LOVEが伝わったかなぁ。 楽しいお仕事につながりますように… […]
2024年2月7日 / 最終更新日 : 2024年2月7日 tanaka 雑穀のある食卓 妹との作戦会議ランチ 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 母がホームに入居して丸一年がたちました。 スタッフの皆さんの手厚いサポートのおかげで 穏やかに暮らしているようです。 いまだに 月に2回20分間の面会なので […]
2024年1月17日 / 最終更新日 : 2024年1月17日 tanaka 雑穀のある食卓 2024年の雑穀教室スタート❢❢ 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 2024年の雑穀教室をスタートさせました。 先週から打ち合わせなどは始まっていますが、 皆さんをお迎えして調理していると”はじまったなぁR […]
2023年7月7日 / 最終更新日 : 2023年7月7日 tanaka 雑穀のある食卓 和菓子教室 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 昨日のm-kitchenは和菓子教室。 講師の伊藤郁先生は 45年間虎屋で菓子作りに従事なさっていました。 現在は様々な場面で和菓子教室を開催され、 その傍 […]
2023年5月15日 / 最終更新日 : 2023年5月15日 tanaka 雑穀のある食卓 はと麦とグリンピースのスープ 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 おはようございます。 旬の野菜や果物などはカラダもココロも幸せな気持ちになります。 私もなるべく旬のモノを食卓にのせたいとおもっています。 今月は緑米のグリ […]
2022年9月5日 / 最終更新日 : 2022年9月5日 tanaka 雑穀のある食卓 娘のキーマカレー 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 次女がキーマカレーを作って持ってきてくれました。 とてもクールな娘ですが わたしが落ち込んでいると優しいです笑 長女も双子の幼児食を一生懸命作ってますが、 […]
2022年6月27日 / 最終更新日 : 2022年6月27日 tanaka 雑穀のある食卓 はと麦大好き❢❢ 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 本日のお教室にお越しいただいたママ6人が気になるのは“はと麦”の効用。 その機能性や栄養価についての質問も多く、わたしの説明にも力が入ります。 皆さんの熱心なご様子に私も […]
2022年6月15日 / 最終更新日 : 2022年6月15日 tanaka 雑穀のある食卓 はと麦の講座 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 昨日はオンライン講座の動画撮影の一日。 作る、撮る、作る、撮るの繰り返し、 そしてその後、 食べる、食べる（笑）！ アシスタントさまとキッチンに立つのが楽し […]
2021年10月20日 / 最終更新日 : 2021年10月20日 tanaka 雑穀のある食卓 はと麦ともちきびのペペロンチーノ 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 お昼のパスタランチのご紹介。 ペペロンチーノパスタにはと麦ともちきびを加えました。 パスタ量はいつもの半量。 はと麦ともちきびはそれぞれ茹でておきます。 わ […]
2021年10月10日 / 最終更新日 : 2021年10月10日 tanaka 雑穀のある食卓 秋の雑穀教室 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 やっと、やっと、お休みしていたグループレッスンも今週から再開です。 久しぶりにお会いできる方も多く楽しみです。 さて、 〈秋の雑穀教室〉はまだ通常のキッチン […]
