2021年10月14日 / 最終更新日 : 2021年10月14日 tanaka 雑穀のある食卓 紅葉サラダ 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 本日の雑穀教室。 秋の果物と 野菜たっぷりの雑穀料理5品です。 寒い冬に備えて、 五大栄養素と ポリフェノールを しっかり美味しく食べていただきました! 今日はアシスタン […]
2021年10月10日 / 最終更新日 : 2021年10月10日 tanaka 雑穀のある食卓 秋の雑穀教室 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 やっと、やっと、お休みしていたグループレッスンも今週から再開です。 久しぶりにお会いできる方も多く楽しみです。 さて、 〈秋の雑穀教室〉はまだ通常のキッチン […]
2021年10月7日 / 最終更新日 : 2021年10月7日 tanaka 雑穀のある食卓 第3回オンライン講座 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 今日は3回目のオンライン雑穀講座でした。 秋食材と雑穀、 その栄養価を生かした美味しいレシピをご紹介しました。 メニュー4品で使う雑穀(蕎麦の実、ひえ、はと […]
2021年10月5日 / 最終更新日 : 2021年10月5日 tanaka 雑穀のある食卓 秋のごちそう❢❢ 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 今日のお昼は秋のごちそう 山梨の里山ごちそう本舗の小野田さんの新米で栗ごはん。 山梨の上野原のやまはた農園さんの舞茸。 大船渡から届いた活きのよい秋刀魚。 […]
2021年10月3日 / 最終更新日 : 2021年10月3日 tanaka 雑穀のある食卓 雑穀と秋食材の料理教室 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 秋に旬を迎える野菜や果物は、 熟し栄養価がピークを迎えたときに収穫されるそうです。 だから、 美味しいのはもちろんのことですが、 カラダに良い成分もたっぷり […]
2021年9月29日 / 最終更新日 : 2021年9月29日 tanaka お知らせ 感謝いっぱいです❢ 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 たくさんのメールやメッセージをありがとうございました。 皆さまから頂いた言葉を大切にしたいと思います。 今後ともよろしくお願いいたします。 明 […]
2021年9月27日 / 最終更新日 : 2021年9月27日 tanaka 未分類 還暦?? 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 先日は還暦のお誕生日でした。 還暦?? わたしにもやってきました。 60回目のお誕生日。 たくさんの皆さまからお祝いのメッセージを頂きました。 本当にありがとうございまし […]
2021年9月9日 / 最終更新日 : 2021年9月9日 tanaka お知らせ 秋の雑穀教室のご案内 ♦︎夏の疲れを癒して、カラダを整える秋の雑穀料理をテーマに雑穀のある食卓をご紹介します。 雑穀ははと麦、蕎麦の実、キヌア、ひえ、ヘルシーエイジングミレットを使う予定です。 ごちそうサラダを中心にデザート、リ […]
2021年9月9日 / 最終更新日 : 2021年9月9日 tanaka 雑穀のある食卓 秋の雑穀サラダ 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 9月に入り、朝晩と肌寒くなってまいりました。 お風邪など召されませぬようお気を付けくださいね。 10月のお教室の試作を繰り返しております。 秋は食材の組み合 […]
2021年8月31日 / 最終更新日 : 2021年8月31日 tanaka 雑穀のある食卓 冷蔵庫にあるもので 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 今夜は冷蔵庫の中にあるもので。 ちょこっと残った野菜や切り干し大根、 ひじき、 そしてレバーなどのお肉。 ここに雑穀を加えると ボリュームアップ、 栄養価アップ。 ひじき […]