たかきびの手羽餃子
東京も梅雨入りだそうです。
カラフルな傘やレインブーツも楽しめる季節ですね。
来週から初夏の雑穀教室がはじまります。
この時期ならではの食材で雑穀を楽しみたいと思っています。
２年位前から生徒さんのリクエストがあった手羽餃子。
なかなかご紹介できなかったのですが、
今回のメニューに登場です。
たかきびは肉の旨みをしっかり吸ってくれます。
そしてその食感はもっちりとしていて美味。
お弁当にも活躍しそうですね。
さて、来週のお教室にキャンセルがでてお席がおとりできます。
６月８日（水）
６月１１日（土）
初夏の食材を使った身体を調えるメニューです。
もちろんこの鶏手羽餃子もご紹介します。
お気軽にご連絡お問合せ下さい。