冷蔵庫にあるもので

日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。

今夜は冷蔵庫の中にあるもので。
ちょこっと残った野菜や切り干し大根、
ひじき、
そしてレバーなどのお肉。
ここに雑穀を加えると
ボリュームアップ、
栄養価アップ⤴️
ひじきに蕎麦の実。
蕎麦の実ひじき
かぼちゃの煮物にひえ。
ひえとカボチャの煮物
梅干しにアマランサス。
美味しいね♪
●インゲンの梅和え。アマランサスとゴマをふって。
●レバーの甘辛煮
●きのこと鶏肉の煮物~ゆず辛
●蕎麦の実とひじきのぽん酢和え
●ひえとかぼちゃと豚肉の煮物
●切り干し大根

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