妹との作戦会議ランチ
日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。
母がホームに入居して丸一年がたちました。
スタッフの皆さんの手厚いサポートのおかげで
穏やかに暮らしているようです。
いまだに
月に2回20分間の面会なので
当日は話したいことがいっぱい。
ストップウォッチが鳴るまでの時間なので
事前に
話すことを作戦会議です。
お土産は
母の好きなオーボンヴュータンのシュークリーム、
「あゆの店きむら」の旬の本もろこ煮にしました。
今日も笑顔の母に会えて良かった。
喜んで食べてくれたかなぁ?
さて、
私たちのランチは
妹が美味しいパンをもってきてくれたので、
はと麦でサラダとスープを作りました。
ビーツとトマト、鶏肉のはと麦いっぱいのサラダ、
![はと麦とビーツのサラダ](http://m-kitchen.net/wp-content/uploads/2024/02/426421945_6873533369425039_1970048338312296301_n-217x300.jpg)
冷蔵庫の野菜たちとはとむぎの白味噌のスープ。
![はとむぎの白味噌スープ](http://m-kitchen.net/wp-content/uploads/2024/02/425828808_6873533466091696_8961909152436568528_n-225x300.jpg)
母も一緒だと、もっとおいしいね。
![](http://m-kitchen.net/wp-content/uploads/2024/02/425805951_6873533359425040_3276061839185759914_n-1024x768.jpg)