日本雑穀協会認定　雑穀クリエイター田中雅子です。

 

早春の寒いうちに仕込んだ味噌。

春、

夏と

季節を通して、

発酵、熟成して仕上がりました！

美味しそうなこの色‼︎

そして香りが素晴らしいです。

野菜のディップ、

チーズと合わせてソースに。

もちろん味噌汁、和物にもgood

愛情たっぷりの手作りは素晴らしいです