もちあわのスープ

日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。

 

もちあわが真っ直ぐに空に伸びています。
もちあわの穂
もちあわは私の背を越し、2メートル近くまで成長しています。
ほかの雑穀もすくすく…
朝の爽やかな雑穀畑を眺めると良い一日のスタートが切れます。
雑穀畑 9月
今朝はもちあわのスープ。
野菜を小さくカットして
もちあわと一緒にお好みの固さまで煮ます。
今回は冷蔵庫の中の10種類の野菜と
茹でたもち麦も少しくわえました。
もちあわはスープにとろみとボリューム感を足し、
そして野菜と野菜をつないでくれて
ひとつのハーモーニーを奏でます。
お肌もピカピカ(^_-)-☆
大好きなsoupです。
もちあわのスープ

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