日本雑穀協会　雑穀クリエイター田中雅子です。

 

パリのキッチンからおしゃれな食卓を発信されている上野万梨子先生。

先日のインスタグラムで”新作の大人のおやつ“レシピを紹介されていました。

とてもかわいくて美味しそうだったのでさっそく作ってみました。

我が家には小麦粉がなかったのでもち麦粉と黒米粉で。

カモミールもストックがなく、

トッピングはコンテチーズとローズヒップと塩昆布で作りました。

雑穀粉は小麦粉より水分量が多いので通常よりも粉の分量を多めに。

もちもち感が加わっておいしい大人のおやつになりました。

レシピは上野先生のインスタに丁寧に紹介されています。

＃ueno.mariko.official