日本雑穀協会認定　雑穀クリエイター田中雅子です。

 

6月のm-kitchenは

雑穀とフルーツをテーマに”雑穀のある食卓'”をご紹介しています。

ミネラルと食物繊維をたっぷり含んだ雑穀と

ビタミンC をはじめ、

ビタミンを多く含むフルーツの組み合わせは最強です❢

 

しかも旬のフルーツは

ジューシーで甘みと酸味もあり美味しいですね。

色素や苦み、渋みの成分は雑穀と同じ抗酸化性が期待できるポリフェノールです。

美味しく元気に夏をむかえましょう❢

今月も残り3教室です。

皆さんに喜んでいただけると嬉しいなぁ。