2020年9月24日 / 最終更新日 : 2020年9月24日 tanaka 雑穀のある食卓 母の誕生日とビスク風海老のスープ 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 23日は母の誕生日でした。 87歳になりました。 わたしが料理に興味をもったのも 母の料理がおいしくて温かかったから。 大好きな母です。 妹家族に娘のボーイ […]
2020年9月19日 / 最終更新日 : 2020年9月19日 tanaka お知らせ 雑穀で免疫力を高めよう❢❢~朝日カルチャー 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 10月10日(土曜日)、 朝日カルチャー立川教室で雑穀教室を開催します。 3月から延期されていましたがやっと開催です。 残念ながら試食はありませんが、 楽し […]
2020年9月17日 / 最終更新日 : 2020年9月17日 tanaka 雑穀のある食卓 キレイになる秋のキヌアのオードブル〜サラダ仕立て 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 m-kitchen〈雑穀をおいしくたべる会〉を終えました。 今回も美味しく楽しく終えることができました。 皆さま、ありがとうございました。 本日は雑穀エキス […]
2020年9月15日 / 最終更新日 : 2020年9月15日 tanaka 雑穀のある食卓 雑穀をおいしく食べる会 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 本日は秋の雑穀教室です。 お運びいただきましてありがとうございました。 人数を抑えてのお教室ということもあり、 ひとりひとりのご要望にお応えしての デモンストレーションと […]
2020年9月14日 / 最終更新日 : 2020年9月14日 tanaka 雑穀のある食卓 秋の声 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 庭から聞こえる虫の声が秋めいてきました。 今年は暑さにくわえて 4人の両親たちの老いと向き合い、 厳しい夏でした。 それでも健康に過ごせたのは やはり”食” […]
2020年9月9日 / 最終更新日 : 2020年9月9日 tanaka 雑穀のある食卓 もちあわのスープ 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 もちあわが真っ直ぐに空に伸びています。 もちあわは私の背を越し、2メートル近くまで成長しています。 ほかの雑穀もすくすく… 朝の爽やかな雑穀畑を眺めると良い […]
2020年9月6日 / 最終更新日 : 2020年9月9日 tanaka 雑穀のある食卓 9月のメニューです❢ 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 先日、じゅうたん替えをしました。 あわせて、 家具をすべて移動しての大掃除も汗かきかき… 食器類も整理しました。 手伝ってくれた家族に感謝❢ 教室の皆さまに […]
2020年9月3日 / 最終更新日 : 2020年9月3日 tanaka 雑穀のある食卓 秋のレシピ❢❢~キヌアとサツマイモ~ 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 m-kitchenの雑穀教室は グループレッスン以外はお休みさせていただいています。 でもみなさまとお会いしたく…… 9月と10月は少人数で「雑穀をおいしく […]
2020年9月1日 / 最終更新日 : 2020年9月1日 tanaka 雑穀のある食卓 9月1日~お赤飯の日 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 朝晩と小さな秋を感じるようになりました。 冷房のない夜は嬉しいです。 今日は日中もいらないですね。 本日は9月1日。 お赤飯の日です。 赤色は魔よけの色とし […]
2020年8月28日 / 最終更新日 : 2020年8月28日 tanaka 雑穀のある食卓 たかきび餃子 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 m-kitchenの雑穀畑。 まっすぐに伸びたソルガムも黄金色に重くなってきました。 ソルガムは弾力のある食感とコクがあり、 加熱するとひき肉のよう。 ポリ […]