2020年4月22日 / 最終更新日 : 2020年4月22日 tanaka 雑穀のある食卓 ひえのアラビアータ 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 調理時間15分の〈ひえのアラビアータ〉をご紹介します。 ひえはスープやソースのとろみ付けにおすすめの雑穀です。 含有たんぱく質は善玉コレステロールを高める効 […]
2020年4月19日 / 最終更新日 : 2020年4月19日 tanaka 雑穀のある食卓 愛犬サンタ❢ 日本雑穀協会認定雑穀 クリエイター田中雅子です。 今日は気持ちの良いお天気でしたね。 空が青くて高くて❢ 我が家も 家族の笑顔がうれしい日曜日の午後でした。 はじめてのご紹介かな? 我が家の愛犬サンタです。 14歳になり […]
2020年4月18日 / 最終更新日 : 2020年4月18日 tanaka 雑穀のある食卓 人と繋がる 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 先々週、 私も参加させていただいた料理家の脇雅世先生が発起人となってスタートした料理リレー。 有名シェフをはじめ、たくさんの料理家さんのレシピを 【#料理リレー】で見るこ […]
2020年4月16日 / 最終更新日 : 2020年4月16日 tanaka 雑穀のある食卓 ホタルイカの雑穀ごはん 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 まさに今が旬のホタルイカ。 ホタルイカは酢味噌和えだけではなく、 いろいろな料理に使える食材です。 ガーリックと合わせてパスタやアヒージョにしたり、パエリアも美味しい。 […]
2020年4月15日 / 最終更新日 : 2020年4月15日 tanaka 雑穀のある食卓 雑穀スープ❢ 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 我が家で 疲れたとき、 ストレスがたまったときに作る 家族が好きなスープです。 カラダと心が温まりホッとします。 今回は はと麦で作りましたが、 黒米、大麦、ひえ、もちあ […]
2020年4月13日 / 最終更新日 : 2020年4月13日 tanaka 雑穀のある食卓 お家で過ごそう 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 たくさんの人とおしゃべりして笑って、 キッチンにいた毎日。 いまは、みなさんはどうしていらっしゃるかしら? ご家族もお元気かしら? とひとり、ひとりのお顔を […]
2020年4月1日 / 最終更新日 : 2020年4月1日 tanaka 雑穀のある食卓 おついたち 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 今日は4月1日です。 新たな門出を迎えた方も多い事と思います。 おめでとうございます! 今は大変な時期ですが、 皆様の未来がきらきら輝く毎日でありますように。   […]
2020年3月27日 / 最終更新日 : 2020年3月27日 tanaka 雑穀のある食卓 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 3月は雑穀教室をお休みさせていただいていますが、 近所に住むグループの皆様のご要望で教室をさせていただきました。 お子様も自宅、 留学中の大学生も帰国、 御主人さまもテレ […]
2020年3月23日 / 最終更新日 : 2020年3月23日 tanaka 雑穀のある食卓 ビーフシチュー翌朝のオムライス 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 昨夜は長女の20代最後のお誕生日会でした。 長女が生まれた日は桜が満開の日でした。 桃色のほっぺがキュートな赤ちゃんでした。 長女夫婦を囲んでブラッドオレン […]
2020年3月19日 / 最終更新日 : 2020年3月19日 tanaka 雑穀のある食卓 春を運ぶ土筆の第二弾! 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 今日は、信州産ソルガムと卵とじを作ってみました。 ソルガムはカラダに嬉しい効果が期待できます。 ●GABAが豊富 ●ポリフェノールを多く含む ●食物繊維が豊富 ●アレルゲ […]