2020年6月6日 / 最終更新日 : 2020年6月6日 tanaka 雑穀のある食卓 ソルガム(たかきび)の麻婆豆腐 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 2か月半ぶりに美容院に行っていました。 そこではまず、 靴の消毒、 体温チェック、 手の消毒、 健康チェックシートの記載、 署名、 そしてガウンに着替えての […]
2020年6月2日 / 最終更新日 : 2020年6月2日 tanaka 雑穀のある食卓 6月からの予定 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 2月の終わりから5月までm-kitchenの雑穀教室の全日程を休止させていただいておりましたが、少しづつ再開していこうと思います。 とはいえ、まだ心配もたく […]
2020年6月1日 / 最終更新日 : 2020年6月1日 tanaka お知らせ 雑穀教室を再開します❢❢ 2月の終わりから5月までm-kitchenの雑穀教室の全日程を休止させていただいておりましたが、少しづつ再開していこうと思います。 とはいえ、まだ心配もたくさんあります。 しばらくは、キッチン内に入っての参加者の皆様のク […]
2020年5月29日 / 最終更新日 : 2020年5月29日 tanaka 雑穀のある食卓 アスパラガスとチーズのもち麦リゾット 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 初夏を思わせるような青く高い空に ブルーインパルスが白いスモークを描いて、 世田谷上空を飛んでいきました。 感謝の気持ちと優しい気持ちでいっぱいになった昼下 […]
2020年5月23日 / 最終更新日 : 2020年5月23日 tanaka 雑穀のある食卓 黒米ドレッシングのサラダ*動画配信しました! 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 雑穀のある食卓を楽しむようになって20年近くなります。 m-kitchen雑穀教室では沢山の方々に雑穀の魅力をお伝えしています。 でも、調理をしたことがない […]
2020年5月11日 / 最終更新日 : 2020年5月11日 tanaka 雑穀のある食卓 雑穀ごはんの朝食 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 食に関するバトンが多く回ってきます。 そのたびに”食の大切さ”をしみじみと感じます。 今回は朝食のご紹介。 ************************ […]
2020年5月7日 / 最終更新日 : 2020年5月8日 tanaka 雑穀のある食卓 食べるということ。 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 ステイホーム週間のGWが終わりました。みなさま、いかがお過ごしでしたか? わたしは、一年前のGWを思い出していました。 去年のGWの直前に夫が転んで頭を強打の大怪我。 そ […]
2020年4月27日 / 最終更新日 : 2020年4月27日 tanaka 雑穀のある食卓 発酵食品 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 ストレスもためがちなこのステイホーム週間。 無意識のうちにダメージを受けている方も多いと聞きます。 わたしも眠れない夜が続いています。 そんな状況の中、友人 […]
2020年4月24日 / 最終更新日 : 2020年4月24日 tanaka 雑穀のある食卓 【簡単☆彡お野菜プレート】 日本雑穀協会認定雑穀 クリエイター田中雅子です。 昨日届いたお野菜たちでランチプレートです。 野菜は こごみ、丸ズッキーニ、スティックチャイニーズ、ズッキーニロマーノです。 雑穀はひえとはと麦を使いました。 […]
2020年4月23日 / 最終更新日 : 2020年4月23日 tanaka 雑穀のある食卓 コロナ支援のお野菜 日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター田中雅子です。 コロナ支援のキュートなお野菜たちが千葉の畑から届きました。 普段は星付きのレストランにいくはずのお野菜。 珍しいお野菜も多く、 はじめての野菜も… でも、手書きのレシピ付 […]